Nos pizzas sont disponibles sur place et à emporter. Nos salades et desserts sont servis uniquement sur place.
* Toutes nos pizzas sont cuites au feu de bois.
Pizzas Gourmet Italienne
Il Deliziosa
Sauce tomate, fromage fior di latte.
Après cuisson : roquette, bresaola, pétales de parmesan, crème balsamique, burrata crémeuse, tomates cerises, olives.
24.00€
Il Polpa
Crème aux poivrons rouges, fromage fior di latte, courgettes, poivrons et aubergines façon « ratatouille », spianata romana, poulpe.
Après cuisson : persillade maison, oignons rouges, tomates cerises, olives noires.
24.00€
parma
Sauce tomate,
Après cuisson : stracciattella, jambon de pays sec, pétales de parmesan, crème balsamique, concassé de pistaches, tomates cerises, olives noires.
24.00€
Capricciosa
Crème d’artichauts, fromage fior di latte, émincé de champignons frais.
Après cuisson : chiffonnade de jambon, artichauts, pétales de parmesan, burratta crémeuse, tomates cerises, olives noires.
24.00€
Il Calabrese
Crème aux poivrons rouges, fromage fior di latte, courgettes, poivrons et aubergines façon « ratatouille », nduja calabrès.
Après cuisson: persillade maison, tomates séchées, oignons rouges, tomates cerises,olives noires.
22.00€
Pizzas Traditionnelles
LA MARGHERITA
Sauce tomate, fromage fior di latte.
Après cuisson: basilic frais, tomates cerises, burrata crémeuse et sa pipette d’huile olive.
16.00€
Prosciutto
Sauce tomate, fromage fior di latte.
Après cuisson : chiffonnade de jambon, tomates cerises, olives noires.
16.00€
La Regina
Sauce tomate, fromage fior di latte, émincé de champignons frais.
Après cuisson : chiffonnade de jambon, tomates cerises, olives noires.
18.00€
LA FROMAGERE
Sauce tomate, fromage fior di latte.
Après cuisson : gorgonzola, médaillon de fromage de chèvre affiné, pétales de parmesan, tomates cerises, olives noires.
19.00€
LA BERGERE
Crème fraiche, fromage fior di latte
Après cuisson : coulis de figues, gorgonzola, médaillon de fromage de chèvre affiné, pétales de parmesan, tomates cerises, olives noires.
19.00€
Pizzas Gourmandes
LA QUATRE SAISONS
ou VEGAN sans fromage
Sauce tomate, fromage fior di latte, émincé de champignons frais, courgettes, poivrons et aubergines façon « ratatouille ».
Après cuisson : persillade maison, artichauts marinés, oignons rouges, tomates cerises, olives noires.
19.00€
LA MAMA OURIDA
Crème aux poivrons rouges, fromage fior di latte, boulettes de viande façon kefta, courgettes, poivrons et aubergines façon « ratatouille ».
Après cuisson : persillade maison, oignons rouges, tomates cerises, olives noires.
22.00€
PISTADELLA
Crème d’artichauts, fromage fior di latte.
Après cuisson : roquette, mortadelle à la pistache, artichauts marinés, burrata crémeuse, pipette d’huile d’olive, pesto de pistaches, stracciatella, tomates cerises, concassé de pistaches, olives noires.
24.00€
LA NORDIQUE
Crème au safran, fromage fior di latte.
Après cuisson : roquette, saumon fumé, pétales de parmesan, tomates séchées, stracciatella, billes de yuzu ,tomates cerises, olives noires.
22.00€
Pizzas Terroirs
LA COLLIOURE
Sauce tomate, fromage fior di latte.
Après cuisson : filets d’anchois marinés, oignons rouges, persillade, artichauts, tomates cerises, câpres ronds à queue, olives noires.
19.00€
LA METISSAGE ALPIN
Crème fraîche, fromage fior di latte, pommes de terre persillées, poitrine de porc, reblochon.
Après cuisson : tomates cerises, olives noires.
22.00€
La Saveurs des Landes
Crème fraîche aromatisée à la truffe, fromage fior di latte, émincé de champignons frais, petites girolles persillées, gésiers de volaille.
Après cuisson : filets de canard fumé au bois de hêtre, tomates cerises, olives noires.
24.00€
La Truffière
Crème fraîche aromatisée à la truffe, fromage fior di latte.
Après cuisson : chiffonnade de jambon, stracciatella, pétales de truffe, tomates cerises, olives noires.
23.00€
Nos Salades
LA PETITE SALADE VERTE
Salade, vinaigrette maison, tomates cerises, mozzarella, crème balsamique.
6.00€
LA SALADE BURRATA
Salade, vinaigrette maison, burrata crémeuse, pétales de parmesan, billes de mozzarella, tomates cerises, crème balsamique et sa pipette d’huile d’olive, petits pain maison.
17.00€
LA SALADE AUX QUATRE FROMAGES
Salade, vinaigrette maison, gorgonzola, médaillon de chèvre affiné, billes de mozzarella, pétales de parmesan, tomates cerises, crème balsamique et sa pipette d’huile d’olive, petits pains maison.
17.00€
La salade GerSoise
Salade, vinaigrette maison, gésiers, filets de canard tranché fumé au bois de hêtre, foie gras mi-cuit, billes de mozzarella, tomates cerises, crème balsamique et sa pipette d’huile d’olive, petits pains maison.
19.00€
L’Italienne
Salade, vinaigrette maison, bresaola, pétales de parmesan, burrata crémeuse, billes de mozzarella, tomates cerises, crème balsamique et sa pipette d’huile d’olive, petits pains maison.
19.00€
Nos Desserts
Nos Glaces
NOS CREMES GLACEES
Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Rhum Raisin, Nougat, Café, Menthe chocolat
NOS PARFUMS SORBETS
Fraise, Citron, Abricot, Mangue, Mandarine, Framboise
1 boule : 2.90€ 2 boule : 5.80€ 3 boule : 8€
Supplément crème Chantilly : 2€